Dubbele Boeking

Da hep ik wir….

Okay, ik geef het bij aanvang gelijk ruiterlijk toe: het was mijn fout.

Maar ik heb dan ook flink op de blaren moeten zitten.

Hemelvaartsdag.

Prachtig weer.

Kortom, Guesthouse vol.

Altijd fijn, goed zaken doen.

Totdat…..totdat je zaken iets te goed lopen en de hele hut twee keer hebt verhuurd.

Een half jaar geleden belt een klant die graag donderdag tot zondag wil komen i.p.v. vrijdag tot maandag. Maar dat kunnen ze niet boeken bij Belvilla. Die verhuurt alleen weekenden.

“Komt goed”, zeg ik. "Boek maar, ik regel dat wel".

Maar ik regel dat niet.

Ik vergeet dat.

En dus heb ik de hele toko vol gasten en opeens staat er een extra groep van 23 man op de stoep.

Ken je dat? Als je brein op tilt slaat en alle kwartjes op hun plek vallen en je denkt “Verrek, er begint iets te dagen. Die mensen heb ik toegezegd dat het goed komt. Maar ik ben dat in de tussentijd vergeten…”. Dat gevoel? Gevolgd door een heftig gevoel van paniek en de gedachte: “Kuuuuuuuuuuuuuuut, hoe los ik dit op?”.😱

Nou, er zat op dat moment maar een ding op….mijn eigen huis uit.

Dusssss…… kids uit logeren gestuurd (Tom post-its op zijn deur geplakt “overal vanaf blijven!!”), hele huis gepoetst en alle bedden verschoond, strechterbedden erbij gezet, en ons huis afgestaan. Zelf, met hond, gaan slapen in een tentje in de tuin. Correctie.....de nacht doorgebracht in een tentje in de tuin.

Soms wordt ik letterlijk zooo moe van mezelf. Maar dan denk ik maar "this day too shall pass". Later lachen we erom....🙄.

#cooking #food #bread